chleb pszenno–żytni / suszone pomidory / oliwki Kalamata

waga: ok. 0,6kg

Połączenie intensywnego smaku suszonych pomidorów i wyrazistych oliwek Kalamata przenosi nas w klimaty śródziemnomorskie. Suszone pomidory dodają mu naturalnej słodyczy i intensywnego aromatu, podczas gdy oliwki Kalamata wprowadzają lekko słoną nutę. Idealny z serem feta, rukolą i odrobiną oliwy z oliwek. Wymarzona podróż do słonecznej Grecji…

Propozycje podania:

· Bruschetta z mozzarellą, świeżą bazylią i octem balsamicznym: Pokrój chleb na kromki i opiecz je lekko. Na każdej kromce ułóż plastry świeżej mozzarelli, dodaj liście bazylii, a całość skrop octem balsamicznym. To połączenie smaków idealnie komponuje się z charakterem naszego chleba.

· Kanapka z prosciutto, rukolą i kremowym serkiem: Na kromce chleba rozsmaruj ulubiony kremowy serek, dodaj plasterki prosciutto oraz garść świeżej rukoli. Chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami doskonale współgra z tymi składnikami, tworząc wykwintną kanapkę.

· Tost z tapenadą z czarnych oliwek i plasterkami dojrzewającego sera: Na opieczonej kromce chleba rozsmaruj tapenadę z czarnych oliwek, dodaj cienkie plastry dojrzewającego sera, takiego jak parmezan czy pecorino. To połączenie podkreśla śródziemnomorskie nuty naszego chleba.