Wprowadzenie dropsów czekoladowych z czekolady bean-to-bar mieliśmy w planach już od dawna. Idealnie sprawdzają się przy produkcji deserów i to na nich pracują nasi Cukiernicy. Od dłuższego czasu w ofercie są dostępne słoiczki 200g . Ale biorąc pod uwagę tych, co kochają piec i robić desery w domu, wprowadziliśmy większe opakowania po 500g i 1kg. Dzięki dużym opakowaniom można ich wygodnie używać we własnej kuchni do wypieków, przygotowywania polew, muffinów z czekoladą, serników albo mieć większy zapas do podjadania prosto z torby. I oczywiście cena 1 kg dropsów czekoladowych będzie znacznie bardziej korzystna niż słoiczka 200 g.
W naszej ofercie są obecnie dostępne: dropsy czekoladowe z białej czekolady, dropsy czekoladowe Dominikana 52% i dropsy czekoladowe Nikaragua 70%.
Wszystkie te dropsy możecie kupić w wielkościach 500g i 1kg na naszym esklepie oraz stacjonarnie w naszych lokalach.
Dropsy czekoladowe z białej czekolady to biała czekolada o intensywnym smaku pełnego mleka i kremowej konsystencji. Idealna do wypieków, do picia na gorąco, do przygotowywania na jej bazie kremów, musów czy aksamitnej polewy do lodów i deserów. Świetny wybór, jeśli Wasze dzieciaki kochają białą czekoladę, do serników z białej czekolady czy do przygotowania tarty z białą czekoladą i praliną z orzechów pekan (przepis na tartę znajdziecie TUTAJ!).
Dropsy czekoladowe Dominikana 52% charakteryzuje się aksamitną, kremową konsystencją.
Ma przyjemnie czekoladowy smak, w którym wyczuwalne są nuty karmelu i czerwonych owoców. Czekoladę w dropsach możesz wykorzystać np. do przygotowania słodkich wypieków, deserów, polewy czekoladowej. Do produkcji tej czekolady używamy ziaren kakaowca z plantacji Zorzal na Dominikanie.
Idealnie smakuje na gorąco – w sam raz na jesienne i zimowe wieczory.
Dropsy czekoladowe Nikaragua 70%
Czekolada Nikaragua 70% posiada dobrze wyczuwalne nuty suszonych owoców oraz delikatnie orzechowy posmak. Jest bardzo bogata w smaku, charakteryzuje ją niska kwasowość. Kochana przez koneserów. Idealnie pasuje do mocno czekoladowych muffinów, do świątecznych trufli, a polewa na jej bazie doda charakteru wielu ciastom i deserom.
Podobnie jak czekolada Nikaragua w tabliczkach tak i dropsy powstają na bazie ziarna kakaowca z plantacji Kubaly.