Pistacjowa tarta z białą czekoladą

Instrukcja

• Formę wykładamy papierem do pieczenia lub cieniutko smarujemy roztopionym masłem.
  Ciastka miksujemy w blenderze (lub wkładamy je do foliowego worka, zamykamy go i kruszymy ciastka wałkiem). Ciastka łączymy z roztopionym masłem i wylepiamy nimi spód tarty, chowamy do lodówki.
• W garnuszku rozpuszczamy czekoladę wraz ze śmietanką i masłem, dodajemy szczyptę soli.
  Mieszamy wszystko do rozpuszczenia i połączenia się składników – na małym ogniu, stale mieszamy.
• Przekładamy masę do misy miksera i dodajemy pastę pistacjową. Miksujemy wszystko na małych obrotach. Masę wylewamy na spód ciasteczkowy. Tartę chłodzimy przez kilka godzin lub całą noc w lodówce. Przed podaniem tartę ozdabiamy wiórkami czekolady i stokrotkami.