Czekolada to jedna z tych przyjemności, którym trudno się oprzeć – a jeśli do tego łączy w sobie nuty luksusu, staje się prawdziwym dziełem sztuki. Dubai Chocolate to nie tylko smak, ale i doświadczenie, które przenosi nas w świat bogatych aromatów Bliskiego Wschodu. Dlaczego czekolada inspirowana Dubajem stała się symbolem prestiżu? Jakie składniki sprawiają, że jest tak wyjątkowa? Przyjrzyjmy się bliżej temu trendowi, który podbija serca koneserów na całym świecie.
Co to jest czekolada dubajska?
„Dubai Chocolate” to określenie, które odnosi się do czekolady inspirowanej smakami Bliskiego Wschodu. Łączy w sobie egzotyczne dodatki, takie jak pistacje, szafran, daktyle czy złoto jadalne, z najwyższej jakości czekoladą. Jej unikalny charakter to harmonijne połączenie tradycyjnych arabskich składników z nowoczesnym rzemiosłem cukierniczym. Podstawowe składniki tej czekolady to prażone ciasto Kadayif, aromatyczna pasta pistacjowa, pasta tahini o delikatnie sezamowym smaku oraz wysokiej jakości czekolada – mleczna lub gorzka, w zależności od preferencji.
Skąd wziął się ten trend?
Dubaj od lat kreuje trendy w świecie luksusu i gastronomii, a ekskluzywna czekolada doskonale wpisuje się w ten styl. Popularność Dubai Chocolate eksplodowała dzięki mediom społecznościowym – filmy i zdjęcia na TikToku i Instagramie zachwyciły użytkowników wyjątkową teksturą i bogactwem smaku. Charakterystyczny skład tej czekolady obejmuje prażone ciasto kadayif, pastę pistacjową, pastę tahini oraz najwyższej jakości czekoladę, co nadaje jej niezwykle kremową konsystencję i intensywny smak.
Choć trudno wskazać jednego twórcę tego trendu, to właśnie media społecznościowe przyczyniły się do jego rozprzestrzenienia. Pierwsze wersje czekolady w takim wydaniu pojawiły się w butikowych manufakturach cukierniczych w Dubaju, a następnie zaczęły być odtwarzane przez pasjonatów słodkości na całym świecie.
Według niektórych źródeł, inspiracją do stworzenia tego deseru były ciążowe zachcianki mieszkanki Dubaju, Sarah Hamoudy, która połączyła tradycyjne bliskowschodnie składniki w nowatorski sposób.
Jednak inne źródła wskazują, że deser o nazwie „Can’t Get Knafeh of It” został stworzony przez Fix Dessert Chocolatier w Dubaju, łącząc chrupiące ciasto kataifi z kremową pastą pistacjową i dodatkiem tahini.
Niezależnie od dokładnego pochodzenia, to właśnie dzięki mediom społecznościowym deser ten zyskał międzynarodową sławę, a jego wyjątkowy smak i atrakcyjny wygląd sprawiły, że stał się hitem wśród miłośników słodkości na całym świecie.
Dlaczego czekolada dubajska jest taka droga?
Na cenę czekolady inspirowanej Dubajem wpływa kilka czynników:
✔ Jakość składników – wykorzystywane są najlepsze ziarna kakaowe, wyselekcjonowane orzechy i przyprawy.
✔ Ręczna produkcja – wiele marek stawia na rzemieślniczy proces, co podnosi wartość produktu.
✔ Ekskluzywne dodatki – złoto jadalne, szafran czy najwyższej jakości pistacje wpływają na końcowy koszt.
✔ Luksusowa prezentacja – eleganckie opakowania sprawiają, że czekolada staje się doskonałym prezentem.
Stwórz własną Dubai Chocolate z DESEO!
Marzysz o własnej wersji czekolady inspirowanej Dubajem? Teraz to możliwe! W DESEO przygotowaliśmy specjalny zestaw do samodzielnego wykonania wyjątkowej tabliczki czekolady o wadze 500 g.
W jego skład wchodzą:
100 g prażonego ciasta Kadayif – charakterystycznych, chrupiących nitek popularnych na Bliskim Wschodzie.
200 g krem pistacjowy 54% – bogatej i intensywnej w smaku.
200 g czekolady mlecznej Dominikana 52% – o kremowej konsystencji i wyrafinowanym profilu smakowym.
Silikonowa foremka – dzięki której Twoja czekolada zyska idealny kształt.
To doskonała okazja, by poczuć smak Dubaju we własnym domu i stworzyć swoją własną, luksusową wersję czekolady!
Udostępnij na facebooku