Weizen- und Roggenbrot / Kartoffeln / Knoblauchconfit / gehackter Rosmarin

Gewicht: ca. 0,6kg

Dieses Brot ist die wahre Definition von Comfort Food. Durch die Zugabe von Kartoffeln wird das Fruchtfleisch extrem weich und saftig. Mit jedem Bissen wird die subtile Süße des Knoblauchconfits freigesetzt – weich, cremig und voller tiefem Geschmack ohne herbe Note. Abgerundet wird das Ganze durch frischen Rosmarin, der ein ausgeprägtes, kräuteriges Aroma hinzufügt und die Milde von Knoblauch und Kartoffeln bricht.

Hinter der gerösteten, knusprigen Kruste verbirgt sich ein reichhaltiges Inneres, das perfekt zu Kräuterbutter, Olivenöl oder intensiv gewürztem Käse passt. Es ist eine ausgezeichnete Wahl sowohl zum Frühstück als auch als Ergänzung zu aromatischen Suppen oder gebratenem Gemüse. Sie probieren es einmal aus – und Sie werden sich verlaufen!

Empfohlene Anwendung:

· Sandwich mit Brathähnchen, Mayonnaise und Römersalatblättern: Verteilen Sie Mayonnaise auf einer Scheibe dieses würzigen Brotes, fügen Sie saftige Scheiben Brathähnchen und frische Römersalatblätter hinzu. Die Kombination der Aromen macht es zu einem idealen Angebot für ein schnelles Mittagessen.

· Mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen toasten: Das Brot in dicke Scheiben schneiden, leicht toasten und dann die Ziegenkäsescheiben darauf legen. Mit Honig beträufeln und mit gehackten Walnüssen bestreuen. Diese Geschmackskombination wird Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen.

· Mit geschmorten Champignons und Thymian toasten: Die geschmorten Champignons mit frischem Thymian auf eine geröstete Brotscheibe legen. Das Aroma von Thymian und erdigen Pilzen harmoniert perfekt mit den restlichen Zutaten und ergibt ein sättigendes Gericht.