Pistazien. Oh, wie viele Emotionen sie hervorrufen!

Pistazienfans suchen sie überall und entscheiden sich eifrig für alles, was mit Pistazien zu tun hat.

Pistaziencreme klingt immer herrlich ausschweifend und Pistazienkuchen schmecken wie im Märchen! Aber das ist noch nicht alles! Pistazien sind auch einfach gesund! Sie enthalten viel Kalium, das sich positiv auf die Senkung des Blutdrucks auswirkt, Ballaststoffe, Vitamine B und E sowie Antioxidantien.

Pistazienpaste 100% kann daher ohne Vorwürfe mit Löffeln gegessen werden! Um die perfekte Pistazienpaste herzustellen, ist es sehr wichtig, die richtigen hochwertigen Pistazien
auszuwählen. Diejenigen, mit denen wir zusammenarbeiten, kommen aus der Türkei oder dem Iran und gelten als die besten Pistazien der Welt. In Gaziantep, der Pistazienhauptstadt der Türkei, sind Pistazien allgegenwärtig, und die Pistaziendesserts sind unübertroffen. Wenn Sie jemals dort ankommen, greifen Sie unbedingt zu einem Katmer! Märchen! Das lokale Klima verleiht türkischen und iranischen Pistazien einen intensiven und tiefen Geschmack.

Die Herkunft der Pistazien reicht jedoch nicht aus, um die perfekte Pistazienpaste herzustellen. Ein geeigneter Ofen (Röster genannt), Röstzeit und -temperatur und das anschließende Mahlen der gerösteten Pistazien in einer Kugelmühle verleihen der 100 % DESEO Pistazienpaste eine hervorragende, seidige Konsistenz. Perfekt für die Zubereitung von Desserts.