Die Gründer von DESEO Patisserie & Chocolaterie sind Łukasz Smoliński und Natalia Sitarska, ein Paar Reisende, die seit vielen Jahren den beliebtesten Reise- und Kulinarikblog in Polen, Tasteaway, betreiben. Auf ihren kulinarischen Reisen durch Europa und die Welt verliebten sich Natalia und Łukasz in kleine Tortendesserts und moderne Süßwaren. Aus diesem Grund beschlossen sie 2015, eine eigene Konditorei in Warschau zu eröffnen. Aktuell gibt es in der Hauptstadt bereits elf DESEO Brand Outlets in ganz Polen. Die Hauptwerkstatt befindet sich in der Suwak Street 3 – hier stellen wir alle Desserts, Eiscreme, Bean-to-Bar-Pralinen und Nusspasten her. Wir bieten hier auch Schokoladenworkshops für Kinder an. Der Name der Süßwaren kommt aus dem Spanischen und bedeutet Sehnsucht, Traum. DESEO ist daher die Erfüllung des Traums von der eigenen Konditorei und für die Gäste – so hoffen wir – die Erfüllung des Traums von köstlichen, qualitativ hochwertigen und schönen Desserts. All das wäre natürlich nicht möglich gewesen ohne ein eingespieltes und engagiertes Team: sowohl Konditoren als auch Servicemitarbeiter, die sich täglich um die Gäste unserer Konditoreien kümmern.

Unser Team

Łukasz Smoliński

Łukasz Smoliński

Hauptgeschäftsführer

Der Präsident des Vorstands, und gleichzeitig fast allen DESEO Fans bekannt, der witzige "CEO von Facebook". Er ist verantwortlich für die Strategie und Entwicklung des Unternehmens, entwirft eine Zukunftsvision und entwickelt DESEO in allen Bereichen weiter. Seit über 10 Jahren ist er mit dem Werbemarkt verbunden - er hat sowohl auf der Seite internationaler Netzwerkagenturen (McCann Ericson) als auch auf der Kundenseite (tp, Orange) gearbeitet. Er leitete die andmore capital group, zu der Agenturen gehörten, die sich auf verschiedene Bereiche der Marketingkommunikation spezialisiert hatten. Mitglied der Jury von Werbewettbewerben. Seit 2012 betreibt er zusammen mit seinen Partnern Bubblejoy – ein Netzwerk von Teelaboren mit taiwanesischem Bubble Tea. Sie waren die ersten, die Bubble Tea im Polnischen einführten. Seit 2013 betreiben sie zusammen mit Natalia einen der beliebtesten Reise- und Kulinarikblogs, Tasteaway.pl. Ein Reisender, ein Fan von gutem Essen und extremen kulinarischen Erlebnissen, Vater von Maks und Jagoda. Bei DESEO bevorzugt er Coco, Sommer, Pistazieneis, geröstetes Buttereis oder Gorgonzola mit Birne.


Natalia Sitarska

Exekutivdirektor

Insight Manager und Executive Director. Er sorgt dafür, dass das Angebot von DESEO nie langweilig wird. :) Er denkt ständig über neue Geschmacksrichtungen nach und sucht auf der ganzen Welt nach Inspiration :)
Ausgebildeter Soziologe und... Journalist, von Beruf Marktforscher. Seit über 12 Jahren ist sie mit dem Sozial- und Marketingforschungsmarkt verbunden - zuerst bei TNS OBOP (TNS Polska), dann über 8 Jahre lang Miteigentümerin der Strategie- und Forschungsagentur brainlab.
Seit 2013 betreibt er zusammen mit Łukasz einen der beliebtesten Reise- und Kulinarikblogs in Polen - Tasteaway.pl. Sie arbeiten systematisch mit Marken und Unternehmen zusammen, die für ausländische Regionen in Polen werben.
Privat ist sie ein Fan von Schokolade, guter Pizza, frittierten Tintenfischen, verliebt in das Baskenland und Madrid, fasziniert von Japan. Mutter von Maks und Jagoda. Lieblingssüßigkeiten? Davon gibt es eine ganze Menge! Von Mango-Klebreis über Kanelbulle bis hin zu Key Lime Pie!

Natalia Sitarska

Unsere Gäste über uns

  • Endlich bin ich hier! Okay, ich war einmal in Saska Kępa in Warschau für Matcha-Grüntee-Eis, aber erst jetzt habe ich Petit Gateau Cookies probiert, auf die sie sich spezialisiert haben. Wie auch immer, ich habe das Gefühl, dass ich mehr als ein- oder zweimal in Hala Gwardii von einem Kuchen von DESEO in Versuchung geführt werde. Und ich ermutige Sie, das Gleiche zu tun.

    www.maciej.je

  • Wenn Sie Deseo aus Angorska kennen, teilen Sie sicherlich schon meine Begeisterung. Wenn nicht (was ich eigentlich bezweifle, aber lassen Sie es sein) – gehen Sie unbedingt in die Burakowska-Straße 5/7. Dort erwartet Sie ein schönes Interieur und ein recht großer Garten. Es ist heimelig und stimmungsvoll, genau richtig, dass man am liebsten ewig sitzen möchte. Es gibt das beste Eis der Stadt (heute haben wir gesalzenes Karamell, Schokolade und wahnsinnige Pistazien gespielt). Es gibt Desserts, die man nicht als Kuchen bezeichnen kann, denn jedes Mal habe ich den Eindruck, dass ich ein Kunstwerk esse und das sollte prinzipiell strafbar sein. Es gibt Tees, Kaffees, es gibt die netteste Dame der Welt (mit einer Zurückhaltung an Geduld mit Kindern, was wichtig ist!)

    www.moi-mili.pl

  • Die Süßwaren DESEO faszinieren mich, ja sie faszinieren mich. Meisterhaft gemachte Kekse wirken ein wenig einschüchternd. Jedes Mal schalten sie die Haltestelle ein, die ihnen sagt, dass sie zuerst die entsprechenden Gebete sprechen sollen. All diese Wunder sind kaum zu glauben, aber sie werden von Hand hergestellt, nur aus natürlichen Zutaten und natürlichen Farbstoffen: Es gibt Zitronengras, Himbeeren, Thymian und Basilikum, aber auch grünen Pfeffer, Limetten- oder sogar Jalapeno-Pfeffer.

    Agata Daniluk, www.natemat.pl

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