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Für die Herstellung von Schokolade verwenden wir Kakaobohnen, die wir von Plantagen unserer Wahl aus der ganzen Welt importieren. Jede Tafel DESEO Single Origin Schokolade wird aus Kakaobohnen hergestellt, die nur von einer bestimmten Plantage stammen.

Im Set finden Sie unsere Bean-to-Bar-Pralinen aus der Premium-Linie:

1. Dominikanische Republik Milchschokolade 52% – Verfallsdatum: 30.04.2025

Milchschokolade aus Kakaobohnen von der Zorzal-Plantage in der Dominikanischen Republik. Ihr stark schokoladiger, süßer Geschmack erwies sich als perfekte Grundlage für die Kreation unserer ersten Milchschokolade. Er zeichnet sich durch eine samtige, cremige Textur und spürbare Noten von Karamell und roten Früchten aus.

2. Dominikanische Republik Milchschokolade 52% mit Karamell und Salz – Verfallsdatum: 29.04.2025

52% Milchschokolade, hergestellt auf der Basis von Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, von der Zorzal-Plantage. Die samtige Textur der Milchschokolade haben wir mit knusprigen Karamellstückchen und etwas Salz angereichert. Das Karamell macht den cremig-süßen Geschmack der Milchschokolade noch ausgeprägter und die Salzpartikel sorgen für einen angenehmen, leicht überraschenden Abgang.

Dominikanische Republik 52% Milchschokolade mit Karamell und Salz wurde zweimal ausgezeichnet – in der Kategorie „Milchschokoladen mit Füllung oder Einschlüssen“ im Jahr 2023 erhielt unsere Schokolade eine Bronzemedaille und im Jahr 2024 – ebenfalls eine Bronzemedaille!

3. Trockene Schokolade Nicaragua 70%

Nicaragua 70% Schokolade ist ein Angebot für Liebhaber von ausgeprägten Schokoladenaromen mit spürbaren Noten von Trockenfrüchten und einem leicht nussigen Nachgeschmack. Er zeichnet sich durch einen niedrigen Säuregehalt, einen sehr reichen Geschmack und ein angenehm holziges Aroma aus. Geliebt von wahren Kennern.

Im Jahr 2024 wurde Nicaragua 70% Dry Chocolate mit einer Bronzemedaille in der Kategorie „Trockenschokoladen ohne Einschlüsse“ ausgezeichnet.

4. Nicaragua Trockenschokolade 70% mit zerkleinerten Kakaobohnen

Die Kombination des angenehmen Aromas Nicaraguas mit den knusprig zerkleinerten Kakaobohnen, einem beliebten Superfood, ist eine Garantie für ein erstaunliches Erlebnis, sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch auf die Textur.

Nicaragua 70% Schokolade mit zerkleinerten Kakaobohnen wurde zweimal ausgezeichnet – in der Kategorie „Trockene Schokoladen mit Füllung oder Einschlüssen“ im Jahr 2022 erhielt unsere Schokolade eine Silbermedaille und im Jahr 2024 – eine Bronzemedaille!