liczba porcji
20
porcjiczas przygotowania
20
minuteschłodzenie
2
hourscałkowity czas
2
hours20
minutesWyobraź sobie: zima za oknem, w domu pachnie czekoladą, pierniczkami i świątecznymi przyprawami… Brzmi idealnie, prawda? Mamy dla Ciebie przepis, który stworzy tę magię – świąteczne trufle pierniczkowe! Są banalnie proste do zrobienia, a smakują tak, że wszyscy będą chcieli dokładkę. Idealne na świąteczny stół, do gorącej herbaty czy jako drobny, ręcznie robiony prezent. Zainteresowany? No to chodź, działamy! 🎄✨
Składniki (na około 20 sztuk):
150 ml śmietany kremówki (najlepiej 30%)
50 g masła
100 g pokruszonych ciasteczek korzennych (np. Lotus lub pierniczków)
Sposób przygotowania:
- Rozpuść składniki czekoladowe:
W rondelku rozpuść dropsy czekoladowe (Togo 42% i Togo 60%) razem ze śmietanką i masłem. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę. - Dodaj ciasteczka:
Pokrusz ciasteczka na drobne kawałki. Odłóż około 15–20 g na później (do obtoczenia), a resztę dodaj do masy czekoladowej. Dokładnie wymieszaj, aby smaki się połączyły - Chłodzenie:
Wstaw masę do lodówki na około 1,5–2 godziny, aż zgęstnieje na tyle, by łatwo formować z niej kulki. - Formowanie trufli:
Po schłodzeniu uformuj z masy małe kulki/trufle, a następnie każdą obtocz w pokruszonych ciasteczkach korzennych lub pierniczkach.
- P.S. Czy czujesz już zapach świąt? 🎄
Te trufle nie tylko pięknie wyglądają, ale też smakują jak magiczny grudniowy wieczór. Najlepiej przechowuj je w hermetycznie zamkniętym pojemniku w lodówce, by dłużej zachowały świeżość. Są idealnym deserem na świąteczny stół lub jako domowy prezent, który wywoła uśmiech na twarzy każdego obdarowanego. Spróbuj i przekonaj się sam! 😊
Share on facebook