Naleśniki z mascarpone i polewą czekoladowo -orzechową
Course: deser, śniadanieDifficulty: łatweporcje
8
sztukczas przygotowania
15
minutesczas gotowania
30
minutesProsty i szybki przepis na pyszne naleśniki z mascaropne i polewą czekoladowo – orzechową, który smakuje trochę jak mały deser. Delikatne ciasto, kremowe mascarpone i słodka polewa czekoladowa to idealne połączenie na leniwe śniadanie albo wieczorną chwilę przyjemności. A jeśli masz ochotę, dorzuć świeże owoce i zrób wersję jeszcze bardziej owocową.
Składniki na ciasto naleśnikowe
1 szklanka mleka
1/2 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka roztopionego i ostudzonego masła
odrobina oleju do smażenia
- Składniki na krem mascarpone:
250 g mascarpone (lub serka śmietankowego)
2 łyżki cukru pudru (lub miodu)
- Dodatkowo:
ulubione owoce
Instrukcja
- Zrób ciasto na naleśniki:
wszystkie składniki zmiksuj lub dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto. Odstaw na 10–15 minut. - Usmaż naleśniki:
rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wlewaj porcje ciasta i smaż cienkie naleśniki z obu stron, aż będą lekko złote. - Przygotuj krem:
mascarpone wymieszaj z cukrem pudrem i odrobiną wanilii. Krem ma być gładki i lekko słodki. - Złóż całość:
każdy naleśnik posmaruj kremem z mascarpone, zwiń w rulon lub złóż w kopertę. Polej polewą czekoladowo – orzechową i posyb ulubionymi owocami.
Share on facebook