Dubai Chocolate – co to właściwie jest?
Ostatnio na Instagramie, Pinterest i w wielu cukierniach można natknąć się na coś, co bije rekordy popularności – Dubai Chocolate! Ale co to właściwie jest? W skrócie, to tabliczka czekolady ze specjalnym rodzajem nadzienia, które zachwyca swoją wyjątkową, luksusową kombinacją smaków i tekstur.
Czym jest kataifi?
Skoro mowa o Dubai Chocolate, warto wspomnieć o innym kluczowym składniku, który zyskuje na popularności w deserach – kataifi. To cienkie, lekko chrupiące ciasto, które w swojej tradycyjnej wersji wykorzystywane jest głównie w kuchni Bliskiego Wschodu. Może przypominać nieco nitki ciasta filo, ale jest nieco bardziej delikatne i wyjątkowo chrupiące, zwłaszcza kiedy jest prażone. W połączeniu z odpowiednimi składnikami, jak pistacje, orzechy czy kremy, kataifi staje się nie tylko pysznym, ale i bardzo efektownym dodatkiem do różnych deserów.
Nasza odpowiedź na modę na Dubai Chocolate
Tak, w naszej cukierni postanowiliśmy dołączyć do tego trendu, ale po swojemu! Jeśli kochacie połączenie tradycji z nowoczesnością, to nasz Dubai Chocolate Croissant będzie dla Was idealnym wyborem! Wzięliśmy najlepsze składniki, które oddają pełnię smaku tej modnej czekolady, i zamknęliśmy je w cudownie maślanym croissancie.
Nasz croissant to przede wszystkim połączenie kremu pistacjowego, który jest wyjątkowo gładki i bogaty w smaku. Aby dodać trochę chrupkości, włożyliśmy do środka prażone ciasto kataifi – każda nitka ciasta staje się pyszną przyjemnością, gdy wchodzi w interakcję z resztą składników. A to jeszcze nie wszystko! Całość dopełnia wytrawna czekolada bean-to-bar Togo 60%, która nadaje całości głębi i wyrazistości. Na wierzchu nie może zabraknąć prażonych pistacji, które dodają nie tylko koloru, ale także dodatkowej porcji chrupkości.
Ten croissant to nie tylko deser, to prawdziwa przyjemność w każdej jego warstwie. Idealnie pasuje do popołudniowej kawy, a jego wyrazisty smak i różnorodność tekstur sprawiają, że nie można się od niego oderwać. Maślany, chrupiący, pełen aromatu – to nasza odpowiedź na modę na Dubai Chocolate, ale z nutką naszej pasji i miłości do wysokiej jakości składników.
Share on facebook