Automatycznie zapisany szkic

Rezept von Łukasz Smolinski
Czas przygotowania

15

Minuten
Czas chłodzenia

3

Stunden 

Składniki

  • 200 g czekolady Nikaragua 70%

  • 90 g masła

  • 90 ml mleka

  • 180 g herbatników

  • 80 g prażonych orzechów laskowych DESEO

  • cukier puder

  • DO ZAPAKOWANIA
  • papier do pieczenia, sznurek

Instrukcja

  • Do torebki strunowej wkładamy ciastka, rozbijamy je za pomocą wałka do ciasta (lub grubo siekamy).
  • W kąpieli wodnej łączymy ze sobą czekoladę, masło i mleko. Mieszamy masę energicznie aż będzie gęsta i lśniąca.
  • Do masy dodajemy pokruszone herbatniki i całe orzechy laskowe.
  • Masę wylewamy na arkusz papieru do pieczenia – staramy się uformować podłużny wałek.
    Zwijamy całość tak, aby nadać batonowi kształt kiełbaski. Zwijamy końcówki papieru, możemy związać je sznurkiem.
  • Tak przygotowanego batona chowamy do lodówki. Po kilku godzinach (3-4 godziny, może też być cała noc) rozwijamy batona.
  • Całego batona obtaczamy w cukrze pudrze (nadmiar ściągamy przy pomocy pędzelka).
  • Tak przygotowanego batona ponownie zawijamy w czysty papier do pieczenia i ozdobnie związujemy końcówki sznurkiem.

Wusstest du, dass...

DESEO Patisserie & Chocolaterie wurde vom Warsaw Insider mit dem Best of Warsaw Award in der Kategorie Dessert als beste Konditorei des Jahres 2015 ausgezeichnet!

Seid ihr neugierig auf den Geschmack unserer Desserts?
Besucht unseren Onlineshop:

Onlineshop