CZEKOLADA

Wszystkie produkty czekoladowe wykonujemy ręcznie, bez jakichkolwiek konserwantów czy ulepszaczy koloru i smaku, przy użyciu najwyższej jakości francuskiej czekolady Cacao Barry i belgijskiej Callebaut. W ofercie DESEO znajdziesz zarówno tabliczki czekolady, jak również kaletki i kremy czekoladowe.

Salty Strawberry Ruby 22 zł

Ręcznie wyrabiana czekolada z ziaren rubinowego kakaowca. Swój piękny, różowy odcień zawdzięcza nowej, w pełni naturalnej technologii przetwarzania ziaren. Intrygujący, delikatnie kwaskowaty, owocowy smak wspaniale łączy się ze słodyczą liofilizowanych truskawek, przełamaną dodatkowo odrobiną soli morskiej Maldon.

Raspberry Ruby 22 zł

Ręcznie wyrabiana czekolada stworzona z ziaren rubinowego kakaowca. Swój piękny, różowy odcień zawdzięcza nowej, w pełni naturalnej technologii przetwarzania ziaren. Intrygujący, delikatnie kwaskowaty, owocowy smak łączy się doskonale ze słodyczą liofilizowanych malin.

Matcha Uji Intense 22 zł

Ręcznie wyrabiana czekolada stworzona na bazie białej czekolady oraz organicznej, japońskiej zielonej herbaty matcha pochodzącej z Uji. To właśnie zawartość herbacianego proszku nadaje czekoladzie intensywnie zielony kolor oraz wytrawny smak z charakterystyczną, delikatną goryczką. Propozycja dla fanów wyrazistych, niebanalnych smaków.

Ruby 22 zł

Różowa czekolada Ruby to największe odkrycie w świecie cukierniczym od 80 lat. Swój piękny, różowy odcień zawdzięcza nowej, w pełni naturalnej technologii przetwarzania ziaren. Intrygujący, delikatnie kwaskowaty, owocowy smak

Czekolada GHANA 22 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Ghana 40% jest ręcznie wyrabiana. Nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Stworzona z ziaren kakaowca z zachodniej Afryki. Ma delikatny, mleczny smak i aksamitną konsystencję. Dzięki swoim słodkim i orzechowym nutom jest doskonałym składnikiem deserów i gorącej czekolady. Dobrze komponuje się z miodem, karmelem, orzechami i owocami.

Czekolada Ghana z żurawiną 22 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Ghana z suszoną żurawiną 40% jest ręcznie wyrabiana. Nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Czekolad ma delikatny mleczny smak i aksamitną konsystencję. Jest doskonałym składnikiem deserów, a dodatek lekko kwaśnej żurawiny przełamuje jej słodki smak i podkreśla orzechowe nuty. Dobrze komponuje się z miodem, karmelem, orzechami i owocami.

Czekolada Mexique 66% 22 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Meksyk 66% jest ręcznie wyrabiana. Nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Została stworzona z ziaren Forastero – gorzkiej odmiany kakao porastającej wilgotne tereny Ameryki Środkowej. Ma wytrawny, gorzki smak, który po upływie chwili staje się delikatnie pikantny. Dobrze komponuje się z przyprawami korzennymi, owocami, może stać się składnikiem sosów do mięs.

Kaletki Zephyr 35 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Zephyr 34 % Biała czekolada o intensywnym smaku pełnego mleka. Powstaje na bazie zachodnioafrykańskich ziaren kakaowych odmiany Forastero.

Kaletki Ruby 35 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Ruby to największe odkrycie w świecie czekolady od 80 lat. Zaskakuje nowym smakiem oraz niesamowitym kolorem, wytworzonym z ziarna kakaowego ruby – bez dodatku żadnych barwników czy aromatów owocowych. W smaku intensywnie owocowa, świeża, lekko kwaskowata. Unikalny smak i kolor Ruby inspiruje do tworzenia nowych połączeń smakowych w wypiekach i deserach.

Kaletki Papouasie 35 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Papouasie 36% Ziarna kakaowca czekolady Papouasie pochodzą z Nowej Gwinei. Posiadają lekko kremowy smak o owocowej nucie. Całość wieńczy karmelowy posmak. Papouasie używana jest w najlepszych restauracjach na całym świecie

Kaletki Ghana 35 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Ghana 40% Czekolada mleczna tworzona z najlepszych ziaren pochodzących z plantacji w Ghanie. Posiada intensywnie czekoladowy profil smakowy z nutą czerwonych owoców.

Kaletki Ecuador 70% 35 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Ecuador 70% Czekolada Ecuador ma wyjątkowo aromatyczny smak z wyczuwalnymi nutami prażonych ziaren kakaowca. Typowy latynoski charakter, nuty owocowe połączone z aromatami rumu, whisky i tytoniu.

Krem Ruby 35 zł

krem czekoladowy, cukiernia, warszawa

Czekolada Ruby / orzech laskowy / pralina migdałowa / masło palone

Krem czekoladowy 35 zł

Czekolada mleczna Arriba 39% / orzech laskowy / pralina migdałowa / masło palone