CZEKOLADA

Wszystkie produkty czekoladowe wykonujemy ręcznie przy użyciu najwyższej jakości belgijskich czekolad Cacao Barry i Callebaut. W ofercie DESEO znajdziesz zarówno tabliczki czekolady, jak również kaletki i kremy czekoladowe. Bez konserwantów i ulepszaczy. Zapraszamy również do naszych lokali na degustację wspaniałej kawy.

 

Kaletki Zephyr 32,00 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Zephyr 34 % Biała czekolada o intensywnym smaku pełnego mleka. Powstaje na bazie zachodnioafrykańskich ziaren kakaowych odmiany Forastero.

Kaletki Ruby 32,00 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Ruby to największe odkrycie w świecie czekolady od 80 lat. Zaskakuje nowym smakiem oraz niesamowitym kolorem, wytworzonym z ziarna kakaowego ruby – bez dodatku żadnych barwników czy aromatów owocowych. W smaku intensywnie owocowa, świeża, lekko kwaskowata. Unikalny smak i kolor Ruby inspiruje do tworzenia nowych połączeń smakowych w wypiekach i deserach.

Kaletki Papouasie 32,00 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Papouasie 36% Ziarna kakaowca czekolady Papouasie pochodzą z Nowej Gwinei. Posiadają lekko kremowy smak o owocowej nucie. Całość wieńczy karmelowy posmak. Papouasie używana jest w najlepszych restauracjach na całym świecie

Kaletki Ghana 32,00 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Ghana 40% Czekolada mleczna tworzona z najlepszych ziaren pochodzących z plantacji w Ghanie. Posiada intensywnie czekoladowy profil smakowy z nutą czerwonych owoców.

Kaletki Ecuador 70% 32,00 zł

kaletki, cukiernia, warszawa

Ecuador 70% Czekolada Ecuador ma wyjątkowo aromatyczny smak z wyczuwalnymi nutami prażonych ziaren kakaowca. Typowy latynoski charakter, nuty owocowe połączone z aromatami rumu, whisky i tytoniu.

Krem Ruby 32,00 zł

krem czekoladowy, cukiernia, warszawa

Czekolada Ruby / orzech laskowy / pralina migdałowa / masło palone

Krem czekoladowy 32,00 zł

Czekolada mleczna Arriba 39% / orzech laskowy / pralina migdałowa / masło palone

Czekolada Venezuela 72% 25,00 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Venezuela 72% ręcznie wyrabiana i nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Została stworzona z odmiany Criollo, o pełny smaku i bardzo aromatycznej Trinitario. Czekolada o mocnych nutach kakao, delikatnie gorzka, z owocowym finiszem. Doskonale komponuje się z owocami – truskawkami, śliwkami, jak i z orzechami pekan i orzechami laskowymi.

Czekolada Ghana z żurawiną 25,00 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Ghana z suszoną żurawiną 40% jest ręcznie wyrabiana. Nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Czekolad ma delikatny mleczny smak i aksamitną konsystencję. Jest doskonałym składnikiem deserów, a dodatek lekko kwaśnej żurawiny przełamuje jej słodki smak i podkreśla orzechowe nuty. Dobrze komponuje się z miodem, karmelem, orzechami i owocami.

Czekolada Mexique 66% 25,00 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Meksyk 66% jest ręcznie wyrabiana. Nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Została stworzona z ziaren Forastero – gorzkiej odmiany kakao porastającej wilgotne tereny Ameryki Środkowej. Ma wytrawny, gorzki smak, który po upływie chwili staje się delikatnie pikantny. Dobrze komponuje się z przyprawami korzennymi, owocami, może stać się składnikiem sosów do mięs.

MEXIQUE z Solą Morską 66% 25,00 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Meksyk 66% jest ręcznie wyrabiana. Nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Została stworzona z odmiany kakao porastającej wilgotne tereny Ameryki Środkowej. Ma wytrawny, gorzki smak, który po upływie chwili staje się delikatnie pikantny. Do podkreślenia jej wytrawnego charakteru użyliśmy wyjątkowej, bogatej w minerały soli morskiej Maldon. Czekolada dobrze komponuje się z przyprawami korzennymi, owocami, może stać się składnikiem sosów do mięs.

Czekolada GHANA 25,00 zł

czekolada, cukiernia, warszawa

Czekolada Ghana 40% jest ręcznie wyrabiana. Nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. Stworzona z ziaren kakaowca z zachodniej Afryki. Ma delikatny, mleczny smak i aksamitną konsystencję. Dzięki swoim słodkim i orzechowym nutom jest doskonałym składnikiem deserów i gorącej czekolady. Dobrze komponuje się z miodem, karmelem, orzechami i owocami.