Kliknij i poznaj historię naszej czekolady

Czekolada Nikaragua 70% to wyraźnie czekoladowy smak z wyczuwalnymi nutami suszonych owoców oraz delikatnie orzechowym posmakiem. Połączenie przyjemnego aromatu Nikaragui z chrupiącym kruszonym ziarnem kakaowca, popularnym superfood, to gwarancja niesamowitych doznań zarówno pod względem smaku, jak i tekstury.

W 2022 roku czekolada wytrawna Nikaragua 70% z kruszonymi ziarnami kakaowca została wyróżniona srebrnym medalem w kategorii „Wytrawne czekolady z nadzieniem lub inkluzjami”, przez jury prestiżowego konkursu International Chocolate Awards, którego głównych celem jest wsparcie firm wyspecjalizowanych w tworzeniu wysokojakościowych produktów czekoladowych. International Chocolate Awards są przyznawane od 2012 roku, a jury składa się z grona niezależnych specjalistów zajmujących się tematyką czekolady bean-to-bar, działających w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych oraz we Włoszech.

Do produkcji wykorzystujemy ziarna kakaowca, które sprowadzamy z wybranych przez nas plantacji z całego świata. Każda tabliczka czekolady Single Origin DESEO wytwarzana jest z ziarna kakaowca pochodzącego tylko z jednej, konkretnej plantacji.

Aby wydobyć pełnię smaku naszej czekolady, zamknij oczy i powąchaj ją. Ułam kawałek i umieść go na języku, ale nie rozgryzaj. Pozwól czekoladzie, by rozpuszczała się powoli. Dzięki temu będziesz mógł dostrzec wszystkie niuanse. Zastanów się, jakie nuty smakowe wyczuwasz.