Kliknij i poznaj historię naszej czekolady

Czekolada mleczna 52% stworzona na bazie ziaren kakaowca z Dominikany zachwyca głębią słodkich, karmelowych nut. Dodaliśmy do niej chrupiące orzechy pekan, karmelizowane z dodatkiem wanilii Bourbon z Madagaskaru.  Połączenie maślanych orzechów pekan z aksamitną konsystencją mlecznej czekolady zachwyca od pierwszego kawałka.

Czekolada mleczna Dominikana 52% z karmelizowanymi orzechami pekan została dwukrotnie wyróżniona przez jury prestiżowego konkursu International Chocolate Awards, którego głównych celem jest wsparcie firm wyspecjalizowanych w tworzeniu wysokojakościowych produktów czekoladowych. W kategorii „Mleczne czekolady z nadzieniem lub inkluzjami”, w 2023 roku nasza czekolada otrzymała ponownie brązowy medal, tak jak w 2022! International Chocolate Awards są przyznawane od 2012 roku, a jury składa się z grona niezależnych specjalistów zajmujących się tematyką czekolady bean-to-bar, działających w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych oraz we Włoszech.

Do produkcji wykorzystujemy ziarna kakaowca, które sprowadzamy z wybranych przez nas plantacji z całego świata. Każda tabliczka czekolady Single Origin DESEO wytwarzana jest z ziarna kakaowca pochodzącego tylko z jednej, konkretnej plantacji.

Aby wydobyć pełnię smaku naszej czekolady, zamknij oczy i powąchaj ją. Ułam kawałek i umieść go na języku, ale nie rozgryzaj. Pozwól czekoladzie, by rozpuszczała się powoli. Dzięki temu będziesz mógł dostrzec wszystkie niuanse. Zastanów się, jakie nuty smakowe wyczuwasz.