Chleb dostępny w ustalonych terminach.

chleb pszenno–żytni / pasta miso / czarny sezam

waga: ok. 0,6kg

Chleb Miso & Czarny Sezam to propozycja dla osób poszukujących nowych, głębokich smaków i zainteresowanych kuchnią azjatycką. Połączenie pasty miso z czarnym sezamem nadaje mu unikalny charakter, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Pasta miso to tradycyjny składnik kuchni japońskiej, otrzymywana poprzez fermentację soi z dodatkiem soli i często ryżu, jęczmienia lub żyta. Charakteryzuje się intensywnym smakiem umami, który wzbogaca potrawy o głębię i pełnię smaku. Natomiast czarny sezam wyróżnia się bardziej wyrazistym, orzechowym smakiem w porównaniu z białym sezamem. Jest ceniony nie tylko za walory smakowe, ale także za swoje właściwości zdrowotne, takie jak wsparcie dla układu trawiennego, poprawa kondycji skóry oraz działanie przeciwutleniające.

Ten chleb jest wyjątkowy dzięki połączeniu tych dwóch składników. Pasta miso wprowadza głęboki, lekko słony smak, podczas gdy czarny sezam dodaje delikatną chrupkość i orzechową nutę. Razem tworzą harmonijną całość, która wyróżnia się na tle innych propozycji.

Propozycje podania:

· Tost z hummusem i pieczonymi warzywami: Opieczoną kromkę chleba posmaruj cienką warstwą hummusu, dodaj pieczone warzywa, takie jak bakłażan, cukinia i papryka, oraz świeże liście bazylii. To połączenie wzbogaci smak chleba o dodatkowe, aromatyczne akcenty.

· Kanapka z grillowanym serem halloumi i pomidorem: Na kromce chleba ułóż plastry grillowanego sera halloumi, dodaj świeże plastry pomidora, rukolę i skrop całość oliwą z oliwek. Taka kanapka to połączenie słonych i świeżych smaków, które świetnie współgrają z chlebem Miso & Czarny Sezam.