ciasto parzone / kruszonka / krem orzechowy / pralina z orzecha laskowego / orzech laskowy w karmelu Paris-Brest25,00 zł
Nowość kremowy sernik pistacjowy / polewa czekoladowo-pistacjowa z kawałkami pistacji / maślane kruche z kawałkami pistacji / waniliowy ganache na bazie białej czekolady Pistachio Cheesecake26,00 zł
Nowość curd z czarnej porzeczki z całymi owocami / krem na bazie mlecznej czekolady i pasty z orzechów laskowych / ciasto parzone w czekoladowej kruszonce z orzeszkami laskowymi Amaia23,00 zł
Nowość mus na bazie syropu klonowego / jabłka w karmelu z wanilią, cynamonem i skórką pomarańczy / prażynka Speculoos z pestkami dyni / biszkopt dyniowy Mapple24,00 zł
mus chantilly z wanilią Burbon z Madagaskaru / kawałki truskawek / prażynka z liofilizowaną truskawką /puszysty biszkopt / truskawkowy glacage Fresamore25,00 zł
ciasto parzone oblane białą czekoladą / kruszonka kokosowa / krem kokosowy / pralina migdałowo-kokosowa / kokosowy krem chantilly Coco22,00 zł
krem chantilly z wanilią Bourbon z Madagaskaru / cremeux o smaku japońskiej zielonej herbaty matcha na bazie organicznej matchy z Uji / biszkopt matcha / krem chantilly o smaku matcha Kioto24,00 zł
BezglutenowyWegański mus na bazie czekolady Madagaskar 67% i mleczka kokosowego / karmelowy ganache / marmolada wiśniowa / ganache z wytrawnej czekolady / prażynka słonecznikowa Luna24,00 zł
Bezglutenowy mus z wytrawnej czekolady Single Origin Cacao Barry Ekwador 70,4 % / cremeux z mlecznej czekolady Single Origin Cacao Barry Ghana 40% / krem chantilly z mlecznej czekolady... Morato 2.024,00 zł
ganache z białej czekolady z pastą z orzecha laskowego / słona pralina z orzecha laskowego / biszkopt orzechowy / solony karmel / polewa z wytrawnej czekolady z kawałkami orzecha laskowego Tesoro24,00 zł
mus z białej czekolady infuzowany imbirem i liśćmi limonki kaffir / płynne wnętrze na bazie marakui, mango i calamansi z kawałkami świeżego ananansa / kruche ciastko z paloną białą czekoladą Azia 2.024,00 zł