Nowośćciastka-petit-gateau mus kawowy / krem na bazie czekolady bean - to - bar Dominikana Dark Milk 52% / krem namelaka na bazie czekolady karmelowej / chrupiąca prażynka z praliną kawową / biszkopt Joconde nasączony syropem kawowym z likierem Chopin Opera25,00 zł
Nowośćciastka-petit-gateau mus mascarpone / galaretka na bazie liczi, malin i melona / prażynka cynamonowa / biszkopt malinowy Elena25,00 zł
Nowośćciastka-petit-gateau ganache z wytrawnej czekolady Nikaragua 70%/ ganache z karmelu i wytrawnej czekolady Nikaragua 70% / mus na bazie wytrawnej czekolady Nikaragua 70%/ ciasto Moelleux na bazie wytrawnej czekolady Nikaragua 70%/ prażynka z nibsami Nikaragua25,00 zł
Nowośćciastka-petit-gateau czekoladowe ciasto parzone / krem patissiere z praliną z pekanów / płynna pralina pekanowa / krem ganache z czekoladą karmelową i pekanami Pecan Bomb25,00 zł
Nowośćciastka-petit-gateau kremowy sernik pistacjowy / polewa czekoladowo-pistacjowa z kawałkami pistacji / maślane kruche z kawałkami pistacji / waniliowy ganache na bazie białej czekolady Pistachio Cheesecake26,00 zł
ciastka-petit-gateau mus chantilly z wanilią Burbon z Madagaskaru / kawałki truskawek / prażynka z liofilizowaną truskawką /puszysty biszkopt / truskawkowy glacage Fresamore25,00 zł
ciastka-petit-gateau krem chantilly z wanilią Bourbon z Madagaskaru / cremeux o smaku japońskiej zielonej herbaty matcha na bazie organicznej matchy z Uji / biszkopt matcha / krem chantilly o smaku matcha Kioto25,00 zł
BezglutenowyWegańskiciastka-petit-gateau mus na bazie czekolady Madagaskar 67% i mleczka kokosowego / karmelowy ganache / marmolada wiśniowa / ganache z wytrawnej czekolady / prażynka słonecznikowa Luna25,00 zł
ciastka-petit-gateau ganache z białej czekolady z pastą z orzecha laskowego / słona pralina z orzecha laskowego / biszkopt orzechowy / solony karmel / polewa z wytrawnej czekolady z kawałkami orzecha laskowego Tesoro25,00 zł
ciastka-petit-gateau mus z białej czekolady infuzowany imbirem i liśćmi limonki kaffir / płynne wnętrze na bazie marakui, mango i calamansi z kawałkami świeżego ananansa / kruche ciastko z paloną białą czekoladą Azia 2.025,00 zł