Torty DESEO_6

TORTY

W ofercie DESEO Patisserie & Chocolaterie posiadamy również torty.

 

Standardowe rozmiary oraz ceny tortów znajdziecie Państwo poniżej:

 

liczba osób waga tortu wielkość  cena brutto
8-12 osób 1 kg koło, średnica 18 cm 100 zł
14 -20 osób 2 kg koło, średnica 24 cm 200 zł

 

Na zamówienie przygotowujemy też większe torty (od 3 do nawet 30 kg), w tym również torty weselne czy okolicznościowe (na chrzciny, komunię, jubileusz) – w takiej sytuacji najpierw określamy zwykle wielkość porcji na osobę  (100 lub 125 gram) i w oparciu o te dane wyliczamy cenę. Koszt 1 porcji 100 gram to zwykle 10 zł brutto, koszt porcji 125 gram – 12,5 zł brutto. Zwykle można przyjąć, że 1 kg tortu kosztuje 100 zł.

 

Nasze torty zwykle wykańczane są zgodnie z życzeniem Gościa: tzw. zamszem (na bazie masła kakaowego) lub błyszczącym glacage (tzw. mirror glaze). Kolorystykę oraz ewentualne dekoracje tortu ustalamy z Gościem – staramy się spełnić jego marzenia i oczekiwania, jeśli oczywiście jest to technicznie i czasowo możliwe 🙂 Warto jednak pamiętać, że dekoracje czekoladowe to zawsze autorskie pomysły naszych cukierników, a nie gotowe elementy, więc wygląd tortu nie zawsze jest w 100% identyczny jak np. zdjęcia na stronie.

Na zamówienie przygotowujemy również torty z grafikami, obrazkami, figurkami czy napisami. Takie rozwiązania wykorzystujemy często w przypadku tortów dla dzieci, tortów urodzinowych czy tortów firmowych (z logotypem). Koszty zamówień niestandardowych ustalamy indywidualnie z Gościem. Prosimy o kontakt w tej sprawie telefonicznie pod numerem 22 617 63 04, mailowo na adres natalia.sitarska@deseopatisserie.com lub na naszym profilu na Facebooku – o TU.

 

Orientacyjne ceny dekoracji:

*Figurki z masy cukrowej wyceniamy indywidualnie w zależności od ich wielkości oraz nakładu pracy (poziom skomplikowania figurki) – ich koszt to zwykle 30-50 zł.

*Koszt obrazka na opłatku cukrowym (ulubiona postać z bajki, napis, logotyp)  – 40 zł.

*Koszt przygotowania napisu z czekoladowych literek – 10 zł. Rekomendujemy raczej krótkie napisy (np. Maks 6 LAT, STO LAT, TOMEK 30 LAT, itd.), które nie ingerują nadmiernie w dekorację tortu i są dostosowane do jego wielkości /  średnicy. Wszystkie napisy przygotowujemy w oparciu o litery z ciemnej czekolady robione na bazie szablonu. Na życzenie litery mogą być malowane złotym lub czerwonym pyłem (koszt dodatkowego malowania liter – 5 zł).

 

torty DESEO, tort, tort urodzinowy,

 

SMAKI TORTÓW

Standardowo w sprzedaży posiadamy 5 smaków tortów:

 

FRESA – mus truskawkowy na bazie mascarpone / krem waniliowy typu chantilly / prażynka wytrawna bezglutenowa – tort gluten free

CHERRY – mus czekoladowy / galaretka wiśniowa / prażynka pistacjowa

MORATO – mus czekoladowy / ganache z czekolady Ocoa / brownie / prażynka wytrawna bezglutenowa – tort gluten free

AZIA – mus z białej czekolady z imbirem / galaretka mango – marakuja / cremeux z limonką / kruche migdałowe

MORA – mus jeżynowy na białej czekoladzie / galaretka jeżynowa z kardamonem na czerwonym winie / prażynka z ziaren słonecznika z pastą z orzechów arachidowych

 

Wszystkie te smaki to zarazem smaki naszych ciastek/ monoporcji – wszystkie są codziennie dostępne w ladzie i można ich spróbować, jeśli wahają się Państwo co do smaku, jaki wybrać.

 

Poza smakami standardowymi możemy zaproponować torty w następujących smakach:

HERBO – mus twarogowy na białej czekoladzie / galaretka morwa – jeżyna / prażynka z palonej białej czekolady

MATCHA – mus z białej czekolady z japońską herbatą matcha / galaretka mango – kokos / prażynka z ryżu preparowanego z dodatkiem pasty na bazie orzechów arachidowych i białej czekolady

MARIPOSA – mus śmietanowy z marcepanem / powidła śliwkowe / financier arachidowy

BIAŁA CZEKOLADA / WIŚNIA– mus z białej czekolady z wiśniami i whisky / galaretka wiśniowa na karmelu z dodatkiem whisky / prażynka wytrawna – UWAGA – jako jedyny z naszych smaków, Biała Czekolada / Wiśna zawiera nieodparowany alkohol, więc nie polecamy tego smaku, jeśli tort ma być przeznaczony również dla dzieci.

 

Powyższe smaki szykujemy na indywidualne zamówienie, a możliwość ich przygotowania musi być każdorazowo ustalona z pracownią. Jeśli interesuje Państwa smak wymieniony powyżej, warto zamówić tort wcześniej (ok. 5-7 dni), by mieć pewność, że pracownia zdąży przygotować taki smak na czas. Zapraszamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego.

 

torty DESEO, tort, tort urodzinowy,

 

DOSTĘPNOŚĆ TORTÓW DESEO:

 

Większe torty o wadze 2 kg lub więcej przygotowujemy na zamówienie i zwykle potrzebujemy na to minimum 4 dni produkcyjnych. Zamówienia można składać telefonicznie (22 617 63 04), na naszym Facebooku lub na maila natalia.sitarska@deseopatisserie.com. Torty 1 kg często są dostępne od ręki w godzinach pracy pracowni (zwykle do 15-16.00) – cukiernicy mogą wtedy udekorować tort zgodnie z życzeniem, jeśli jest dostępny. Zdecydowanie jednak lepiej zamówić wcześniej i mieć pewność, że dany smak jest dostępny 🙂

 

Poniżej niektóre z naszych tortów. Przedstawione zdjęcia mają charakter poglądowy – nasza praca to miks kreatywności, sztuki i wyjścia na przeciw oczekiwaniom Gości. Z tego względu nie zawsze jest możliwe stworzenie dwóch identycznych tortów 🙂

 

 

torty DESEO, tort, tort urodzinowy, torty DESEO, tort, tort urodzinowy, tort w glacage;u, glacagetorty DESEO, tort, tort urodzinowy, torty DESEO, tort, tort urodzinowy, torty DESEO, tort, tort urodzinowy, tort na Dzień Kobiet, tort na Dzień Matkitorty DESEO, tort, tort urodzinowy, tort na Dzień Kobiet, tort na Dzień Matki, jak wyglądają torty DESEO

torty DESEO, tort, tort urodzinowy,

czarna-pajeczynka